Pizza

Gissa min lätta gåta:

Italien är ett land med kultur, musik, historia. Det är Ezios hemland – opus, förlåt jag är bara ett assassin creed fan.

Strunt samma – Men Italien  är en av världens största matkulturer.

Och den mest legendariska maträtten är min lilla gåta.

Ett tunt bröd som man lägger tomatsås på, lite oregano, och sedan riven ost. Sen kan man lägga på vad man vill tex svamp och Mozarella.

Så nu vet ni vad jag ska skriva om.

Pizzas ursprung.

Pizza är en mycket gamla maträtt som mänskor har ätit länge. Ingen vet säkert var pizza kommer ifrån

Men den starkaste teorin är att pizzan kommer i från Italien. Det säjs också att pizza uppfanns i stan Neapel. Där i staden var det ett vulkanutbrott som förstörde stan för länge sedan. Där har arkeologer hittat avbildning av människor som bär ett runt föremål som liknar en pizzaugn. Där i askan kunde man hitta oliver, svamp, fisk och några mer saker som man tror använts vid pizza tillverkning.

Pizza var inte populär maträtt från början men på 1900-talet blev pizzan en stor hitt. Då började restaurangen servera denna rätt och den första fanns i Neapel. Då hade man bunkar som man serverade pizzan i och i dag har vi kartong.

Om Pizza

En fin fredags kväll står några och gör den här maträtten andra går och handlar färdiga på Pizzerior eller i matbutiker.

Kanske sitter folk på en Italiensk krog och låter pizzan komma in på bordet rykande färsk. Den är legendarisk med sitt fina knapriga bröd och den härliga tomatsåsen som glider ner i halsen tillsammans med den fina smälta osten. Jag kan tipsa på pizza Margarita som är den mest legendariska pizzan av dem alla. Man kan göra pizza själv med fina råvaror som du handlar eller lagar på rester.

Det finns små snabb ställen med pizza där de även säljer Kebab & hamburgare som är ganska goda och passar bra med läsk – eller hur? Restauranger som tillagar pizza är supergoda  och det tycker jag är lyxmat (förutom Italien). Jag har inte testat pizzor tillagade i vedeldade ugnar – men det låter gott. I Italien fins världens godaste pizza – så var redo för en tur dit när era föräldrar kommer på att resa till Italien. Så ät pizzan där – ni kommer inte att ångra er.

Fantasins magiska matresa.

Välkommen till min  värld –  käre läsare.

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *